Этот соус из перца и белых грибов от Pure Fields является настоящим усилителем еды — люди, которые любят умами и немного одурманивающий вкус, обязательно на него купятся! Мы используем действительно хорошие ингредиенты: более 30% их составляют дикие белые грибы, собранные в девственных лесах Чусюн, Юньнань. Никакого загрязнения, поэтому вы можете есть его с полной уверенностью. Эти дикие белые грибы обладают богатым вкусом умами с оттенками древесины, лесного ореха и даже легким оттенком морепродуктов — чем больше вы их едите, тем вкуснее они становятся.
У него есть два ключевых преимущества, о которых вы запомните после одного укуса. Во-первых, мы используем множество высококачественных ингредиентов: более 30% толстых ломтиков белых грибов, которые являются жевательными и сытными, а не крошечными крошками. В каждом кусочке вы сможете попробовать настоящее грибное мясо. Кроме того, белые грибы из девственных лесов Чусюн, естественно, более умами, чем обычные грибы: они ароматны даже без дополнительных приправ.
Во-вторых, вкус действительно многослойный: умами с ноткой одурманивания и одурманивающий аромат. Мы добавляем сычуаньский зеленый перец горошком, чтобы он имел легкий ошеломляющий вкус, а не острый или горький. В сочетании с мягким перцем чили и королевскими вешенками текстура становится более богатой и никогда не скучной. Ошеломляющий вкус умами окутывает грибной аромат, делая его все более и более аппетитным.
Мы также соблюдаем строгий контроль качества и имеем сертификаты BRC и HACCP. Сразу после сбора белые грибы быстро замораживают, чтобы сохранить их свежесть, поэтому на вкус они такие же, как только что собранные. Он также универсален: добавьте его в лапшу, заверните в лепешки, намажьте на бутерброды или посыпьте им блюда из курицы. Одной ложки достаточно, чтобы придать аромат. Он поставляется в размерах 100 и 200 г — держите банку дома, добавляйте ложку в любой прием пищи, и вы сможете легко наслаждаться подлинным вкусом лесных грибов Юньнани круглый год.